Buenas tardes Joaquín, vi las Sarcophaga en Inaturalist y es como decís; la técnica es simple: primera foto así ( la primera es registro para asegurar y poder comparar luego ), debes ir aercándote de a poco las Moscas al principio son poco amigables y tienen muy buena visión, sin embargo luego de tomar algunas, como que dejan de considerar peligroso el objeto que se aproxima, y allí es donde se logran las mejores fotos, segundo evitar el uso de Flash, el resplandor garantiza que la Mosca desaparesca casi en el acto, además el uso del mismo cambia muchos caracteres más que importantes como lo son: el color de la Basicosta ( parte del Ala en donde se "Inserta" al Torax ), el color del Frons ( la cara de la Mosca vista de frente ) y todas las zonas donde el Microtomento es amarillo o dorado ( en las fotos luego se ven blanquecinos o plateados ); lo mejor es usar el modo "Macro", si la cámara posee en "Super Macro" o "Close-Up" que permite acercar a 2 o 3 cm del animal ( este es el modo que utilizo, pero en mi caso la cámara lo posee y por esos abatares del destino tomo fotos casi exclusivamente de Moscas, en un promedio de hasta 50 o más por ejemplar desde los más diversos ángulos ), lo siguiente en casos con poca iluminación configurar un ISO Alto para evitar el Flash ( buen pulso dado que a menos luz la velocidad de Obturación baja muchísimo ), aunque parezca cuento tienen horarios, por la mañana es mucho más difícil, por la tarde es cuando están como más "cansadas" y es más facil acercarse, buenísima técnica es el uso de "Cebos" o restos que les gusten, una vez que los encuentran y se ponen a comer poco o nada les importan las Cámaras ( recordá el Poeta cuando decía "golozas como Abejas en Abril" ); bueno con esto alcanza para empezar sino aburro con tanto discurso y vamos a las fotos. La 1 de segunda tanda: Lucilia sericata Hembra, la separación de los Ojos, y el Arco que forman ( Convexo en toda la extensión ) en el Frons. 2 y 3 Oxysarcodexia paulistanensis Hembra, y debes confirmar uso de Flash ( el Frons debería verse más amarillo o dorado y la Basicosta anaranjada ). Por último detalle más que importante es decir el Departamento, solo sé Uruguay, algunas especies no están presentes en todo el territorio ( no es este el caso pero para otras especies si ).
Saludos.